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Aún estamos en plena temporada de Trufa fresca de invierno.
¿Quieres probarla?
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Información, compra/venta de trufa, productos y utiles de truficultura, trufaexperiencias, actividades, cursos, ...

El diamante negro de la cocina hace que cualquier plato que la incorpore adopte el sobrenombre de "gourmet".


Científicamente se denomina Tuber melanosporum vitt. La trufa negra de invierno posee alta calidad y es muy cotizada en el mercado debido a su elevado nivel gastronómico. Posee un intenso olor perfumado, que le otorga un alto potencial aromatizante. Aun cuando a primera vista se le considera tosca y poco atractiva, sin embargo, tiene el tesoro de un aroma y sabor inigualables, siendo estas cualidades organolépticas las que la hacen única y codiciada. También se para impregnar con su olor a otros alimentos (“trufar”) que se van a consumir (aceite, huevos, arroces, ...).

PRECIOS TRUFA NEGRA

En el Museo de la Trufa:
Desde 700,00 €/ kg.
Envíos nacionales:
7,00 € costo de envío.
Envíos internacionales:
Consultar con nosotros.
Para restaurantes.
* Importantes descuentos en trufas seleccionadas.

Precio orientativo de una trufa negra fresca de 20 grs. (para unas 4 personas)

Desde 15'00 € * en cualquier momentos de la temporada

*Para ofrecer la mejor calidad enviamos trufas enteras de calidad extra, en ningún caso enviamos trozos de trufa o trufas partidas.


Nuestros envíos, ante todo frescura y selección

Recolecta:
Tras el pedido a la mañana siguiente se recolecta en el campo.
Preparación del envío:
La trufa fresca se selecciona, lava y envasa en un packaging de porexpan diseñado para garantizar la máxima calidad, el aroma mas intenso y una excepcional frescura.
Envío:
Por la tarde ponemos el envío en el transporte urgente con un plazo de entrega de 24 hrs. a 72 hrs. evitando así romper la cadena de frío durante todo el proceso de envío.

¡¡ Oferta solo de temporada ... (Diciembre a Marzo) !!

El Museo de la Trufa ofrece Trufa fresca solamente en temporada de acuerdo a las condiciones arriba indicadas.

Pedidos por teléfono +34 695 931 189 o por correo electrónico en Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..


  Y si la trufa no cumple con los estándares de calidad te lo diremos, somos nosotros los más exigentes ...   


 

Comprar en el 695931189         Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Carretera de Ganuza 1, Metauten, Navarra

Llámanos

+34 695 931 189