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Productos Trufados

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“Las trufas son hijas de los dioses y un milagro de la naturaleza” (Cicerón)

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Ven a disfrutar

PINCHOS

  • Banderilla – 1.50€
  • Txistorra – 1.50€
  • Fritos caseros artesanos (pimiento, jamón york y queso, croqueta jamón, croqueta boletus y trufa) – 2,00€
  • Tortilla de patatas casera – 2€
  • Tostada de pimientos de piquillo – 1€
  • Tostada de txistorra con huevo de codorniz – 2€

PINCHOS TRUFADOS

  • Tortilla de patatas trufada casera – 3€
  • Tostada de jamón con aceite trufado – 3€
  • Tostada con aceite trufado y trufa – 3€
  • Tostada de aceite con trufa laminada
    (temporada trufa) – 3,50€
  • Tostada de huevo de codorniz trufado – 2€
  • Tostadas de paté de faisán trufado – 3€
  • Tostadas de crema de queso azul trufado – 3€
  • Tostadas de mermelada de pimientos con
    queso trufado – 3€
  • Tostada de ajoarriero con huevo de
    codorniz y trufa – 3€
  • Tostada de huevo de codorniz con pimientos
    y trufa – 3€
  • Pimientos de piquillo trufados – 2,50€

ENSALADAS

  • Mixta – 5,50€
    (Lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, esparrago, bonito, aceitunas)
  • Tomate con perlas de mozzarella y aceite trufado – 6€
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RACIONES

  • Pate de faisán trufado – 8€
  • Crema de queso azul trufado – 8€
  • Aceitunas / Revuelto – 1.50€
  • Espárragos con vinagreta – 10€
  • Puerros con vinagreta – 6€
  • Pimientos de padrón – 4€
  • Patatas fritas – 2,50€
  • Patatas Bravas/Ali-oli – 4€
  • Rabas – 4,50€
  • Alitas – 5€
  • Nuggets – 5.50€
  • Fritos (8und.) – 9€
  • Ajoarriero – 11€
  • Callos con patatas fritas – 9€
  • Manitas de cerdo con patatas fritas – 9€
  • Patorrillo con patatas fritas – 11€

HAMBURGUESAS

  • Torrondo – 7,50 / 8,50€ / 10,50€
    (Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo frito trufado)
  • Milarin – 9€ / 10€ / 12€
    (Hamburguesa de buey, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo trufado)
  • Urarana – 7,50€ / 8,50€ / 10,50€
    (Hamburguesa de jamón, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo frito trufado)
  •  Morterupe – 8,50€ / 9,50€ / 11,50€
    (Hamburguesa de jabalí, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo frito trufado)
  • Mendiburu – 8,50€ / 9,50€ / 11,50€
    (Hamburguesa de ciervo, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo
    frito trufado)
  • Arrola – 8,50€ / 9,50€ / 11,50€
    (Hamburguesa de corzo, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo frito trufado)

*Todas nuestras hamburguesas están acompañadas con patatas fritas.

BOCADILLOS

  • Chistorra – 4,50€
  • Beicon y queso – 4,50€
  • Tortilla de patatas – 4,50€
  • Tortilla de patatas trufada – 6,50€
  • Rabas y ali-oli – 5,50€
  • Vegetal (lechuga, tomate, cebolla, espárragos, bonito, mayonesa) – 5€
  • Jamón pasado y pimiento verde – 5,50€

SANDWICHES

  • Sándwich mixto (jamón york y queso Havarti) – 5€
  • Sándwich mixto con huevo – 6,50€ / 7,50€
    (jamón york, queso Havarti, huevo frito/ huevo trufado)
  • Sándwich vegetal – 5€
    (tomate, espárragos, pepinillos, bonito, huevo duro, mayonesa)
  • Sándwich tropical– 5€
    (jamón york, queso Havarti, lechuga, piña)
  • Sándwich de verano – 5€
    (bonito, mayonesa, lechuga)

PLATOS COMBINADOS

HUEVOS FRITOS CON:

  • Chorizo/Jamón/ Chistorra, pim. piquillo y
    patatas fritas – 11€
  • Ajoarriero y patatas fritas – 12€
  • Callos y patatas fritas – 12€
  • Manitas de cerdo y patatas fritas – 12€
  • Hamburguesa, fritos, patatas fritas y ensalada – 10€
  • Salchichas de jamón, fritos, patatas fritas – 10€

HUEVOS TRUFADOS CON:

  • Chorizo/Jamón/Chistorra, pim. piquillo
    y patatas fritas – 14€
  • Ajoarriero y patatas fritas – 15€
  • Callos y patatas fritas – 15€
  • Manitas de cerdo y patatas fritas – 15€

Nota importante:

ESTOS PLATOS PUEDEN CONTENER ALÉRGENOS CONSULTE CON EL CAMARERO 

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Disfruta de nuestro menú trufado, en:“LA VENTANA DE LOKIZ”
el espacio gastronómico del MUSEO DE LA TRUFA