Nuestra carta

Prueba nuestros

Productos Trufados

Tu experiencia empieza AQUÍ

“Las trufas son hijas de los dioses y un milagro de la naturaleza” (Cicerón)

Nuestra carta

Ven a disfrutar

ENSALADAS

  • Tomate con perlas de mozzarella y aceite trufado – 8€
  • Deluxe de salchichón trufado – 8€
    (Ensalada deluxe, cebolla, salchichon trufado, reduccion de crema de vinagre trufado)
  • Templada de codorniz escabechado – 12€
  • Espárragos navarros con vinagreta – 12€
  • Puerros con vinagreta – 7€
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PICOTEO Y CAZUELICAS

  • Paté de faisán trufado – 9€
  • Crema de queso azul trufado – 9€
  • Aceitunas / Revuelto – 2,00€
  • Pimientos de padrón – 4,50€
  • Patatas trufadas con queso cheddar – 7,50€
  • Rabas con Ali-Oli– 6,50€
  • Fritos  caseros – 13€
    (Croquetas de Jamón, Pimientos,Jamón y Queso, Rabas)
  • Fritos Gourmet – 13€
    ( Croquetas de Boletus y Trufa, Queso Azul y Cebolla caramelizada, Foie, Chipirón, Bacalao)
  • Revuelto especial de hongos con jamón y trufa de Lokiz – 13€ 

PINSAS

  • Jamón York & Queso – 10€
    (Tomate, oregano,  mozzarella, jamón york, AOVE)
  • 5 Quesos – 12,50€
    (Tomate, oregano, queso, cheddar, gouda, edam, mozzarella, AOVE)
  • De La Tierra – 15,50€
    (Mozzarella, boletus, cebolla, AOVE, trufa de Lokiz)
  • Zalaita – 12,50€
    (Tomate, oregano,  mozzarella, txistorra, huevo de codorniz, AOVE)

* Trufa tu pinsa – 3,50€

HAMBURGUESAS

  • Torrondo – 8,50 / 9,70€ / 12,70€
    (Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo frito trufado)
  • Mikelez – 10€ / 11,50€ / 13,50€
    (Hamburguesa de chuletón, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo frito trufado)
  • Mendiburu – 9,50€ / 10,70€ / 12,70€
    (Hamburguesa de ciervo, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo frito trufado)
  • Urarana – 8,50€ / 9,70€ / 12,70€
    (Hamburguesa de jamón, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo frito trufado)
  • Morterupe – 9,50€ / 10,70€ / 12,70€
    (Hamburguesa de jabalí, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo frito trufado)
  • Arola – 9,50€ / 10,70€ / 12,70€
    (Hamburguesa de corzo, lechuga, tomate, pepinillo, queso, beicon crujiente, cebolla caramelizada, huevo frito/huevo frito trufado)

* Pregunta por nuestra hamburguesa de la semana

*Todas nuestras hamburguesas están acompañadas con patatas fritas

PLATOS COMBINADOS

HUEVOS TRUFADOS CON:

  • Huevos frotos con trufa de Lokiz (2 und.) – 8,00€
  • Chorizo/Jamón/Chistorra, pim. piquillo
    y patatas fritas – 13€
  • Ajoarriero y patatas fritas – 15€
  • Callos y patatas fritas – 15€
  • Manitas de cerdo y patatas fritas – 15€

HUEVOS FRITOS CON:

  • Chorizo/Jamón/ Chistorra, pim. piquillo y
    patatas fritas – 11€
  • Ajoarriero y patatas fritas – 13€
  • Callos y patatas fritas – 13€
  • Manitas de cerdo y patatas fritas – 13€
  • Hamburguesa, fritos, patatas fritas y ensalada – 11€
  • Entrecot con pimientos de padrón y patatas fritas – 15€
  • Carrilleras de cerdo ibérico con salsa, trufa de Lokiz y patatas – 17€
  • Paloma torcaz con chocolate trufado y sus tostadicas  (en temporada) – 20€

Nota importante:

ESTOS PLATOS PUEDEN CONTENER ALÉRGENOS CONSULTE CON EL CAMARERO 

RESERVA TU EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

Disfruta de nuestro menú trufado, en:“LA VENTANA DE LOKIZ”
el espacio gastronómico del MUSEO DE LA TRUFA