- (+34) 722 250 346
- info@museodelatrufa.com
“Las trufas son hijas de los dioses y un milagro de la naturaleza” (Cicerón)
Degusta la Trufa de Lokiz
Ven a disfrutar
PINTXOS Y TOSTADICAS
- Huevo de codorniz trufado – 3,00€
- Ajoarriero, huevo de codorniz y trufa – 3,50€
- Pimientos rojos, huevo de codorniz y trufa – 3,50€
- Aceite trufado con virutas de trufa – 3,50€
- Tortilla de patatas trufada – 3,60€
- Paté de faisán trufado – 3,00€
- Crema de queso azul trufada – 3,00€
- Txistorra – 2,20€
- Txistorra con huevo de codorniz – 2,40€
TABLAS Y RACIONES
- Tabla de trufados –18,00€
- Revuelto especial de hongos con jamón y trufa de Lokiz – 16,00€
- Paté de faisán trufado – 9,00€
- Crema de queso azul trufado – 9,00€
- Patatas trufadas con queso cheddar – 10,00€
- Fritos caseros – 13,00€
(Croquetas de Jamón, Pimientos, Jamón y Queso, Boletus y Trufa) - Rabas con Ali-Oli– 7,50€
ENSALADAS
- Tomate con perlas de mozzarella y aceite trufado (en temporada) – 9,00€
- Deluxe de salchichón trufado – 11,00€
(Ensalada deluxe, cebolla, salchichón trufado, reducción de crema de vinagre trufado) - Espárragos navarros con vinagreta trufada – 16,00€
- Puerros de la tierra con vinagreta trufada – 12,00€
- Espárragos navarros con vinagreta – 12,00€
- Puerros de la tierra con vinagreta – 8,00€
PINSAS
- De La Tierra – 15,50€
(Mozzarella, boletus, cebolla, AOVE, trufa de Lokiz) - Zalaita – 12,50€
(Tomate, orégano, mozzarella, txistorra, pimiento verde, huevo de codorniz, AOVE) - Jamón York & Queso – 10,50€
(Tomate, orégano, mozzarella, jamón york, AOVE)
* Trufa tu pinsa – 4,00€
PLATOS COMBINADOS
- Entrecot con pimientos de padrón y patatas fritas – 15,50€
- Carrilleras de cerdo ibérico con salsa, trufa de Lokiz y patatas – 18,50€
HUEVOS TRUFADOS CON:
- Huevos fritos con Trufa de Lokiz (2 und.) y patatas fritas – 13,50€
- Jamón o Chistorra, pim. piquillo
y patatas fritas – 14,50€ - Ajoarriero y patatas fritas – 16,50€
- Callos y patatas fritas – 16,50€
- Manitas de cerdo y patatas fritas – 16,50€
HUEVOS FRITOS CON:
- Jamón o Chistorra, pim. piquillo y
patatas fritas – 12,00€ - Ajoarriero y patatas fritas – 14,00€
- Callos y patatas fritas – 14,00€
- Manitas de cerdo y patatas fritas – 14,00€
- Hamburguesa, fritos, patatas fritas y ensalada – 13,00€
Nota importante:
ESTOS PLATOS PUEDEN CONTENER ALÉRGENOS CONSULTE CON EL CAMARERO
